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五效降膜蒸發器

所屬系列:蒸發器

產品簡介:五效降膜蒸發器 結構形式 五效降膜蒸發器 由五體加熱器,五體蒸發分離器、預熱器、混合式冷凝器(列管表面式冷凝器)、熱壓泵、真空泵、物料泵、平衡槽、電控箱、工作臺及所有

五效降膜蒸發器

結構形式

五效降膜蒸發器由五體加熱器,五體蒸發分離器、預熱器、混合式冷凝器(列管表面式冷凝器)、熱壓泵、真空泵、物料泵、平衡槽、電控箱、工作臺及所有管路、閥門等組成。應用于果葡糖漿、葡萄糖、淀粉糖、低聚糖、飴糖、山梨醇、鮮奶、果汁、維C、麥芽糊精等水溶液的濃縮。并可廣泛用于味精、酒精、魚粉等行業的廢液處理。

工作原理

五效降膜蒸發器屬于自然循環的液膜式濃縮設備,具有傳熱率高,受熱時間短,非常適合于果汁及乳制品生產。
五效降膜蒸發器的構造是料液由加熱器體頂部加入,液體在重力作用下,沿管內壁成液膜狀向下流動,由于向下加速,克服加速壓頭,沸點升高也小,加熱蒸汽與料液溫差大,所以傳熱效果較好。汽液進入蒸發分離室,進行分離,二次蒸汽由分離室頂部排出連接到下一加熱器效體,濃縮液則由底部抽出。
為了使料液能均勻分布于各加熱管,沿管內壁流下,所以在管的頂部或管內安裝降膜分布器,分配板,它為一個多孔板,其孔的位置,正好交錯于加熱器列管之間。降膜分布器對提供其傳熱效果有很大作用。
在降膜式的料液,經蒸發后,流下的液體基本達到需要的濃度。所以,管子要有足夠的長度,才能保證傳熱效果。由于料液受熱時間短,有利于對食品營養成分的保護,其次,它在蒸發時,是以薄膜狀進行的,故可避免泡沫的形成,清洗較方便。

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